Was braucht man in der Küche – Version Wechseljahre, aber mit Teenager im Haus

Kochen hätte ich als mein einziges Hobby bezeichnet, aber mittlerweile koche ich so viel und dann auch für verschiedene Menschen, dass ich eigentlich gar keine Lust mehr drauf habe; gleichzeitig ist meine Expertsie enorm gestiegen, denn man lernt natürlich dabei einiges.

Als perimenopausale Frau muss ich leider zugeben, dass Stressreduktion, Ernährung und Sport einen immensen Einfluss auf das Wohlbefinden haben. Ebenfalls muss ich zugeben, dass der Pre-Teenager in meinem Leben nicht dazu beiträgt, dass irgendwas davon funktioniert. Jeder Tag, an dem ich ihn nicht umgebracht habe, ist ein guter Tag. Nur dass es eben… täglich ist. Eltern werden verstehen. Hinzu kommt, dass beide Kinder im Wachstum sind und Fußball spielen, also einen erhöhten Kalorienbedarf haben, also erhöhter als erhöht, während ich primär einfach so zunehme, nur weil ich an einem Lebensmittel vorbei gehe. Ist aber fein, so ist das Leben.

Für uns alle gilt lustigerweise jedoch folgendes: Protein, Gemüse aka Ballaststoffe, und Kalzium und Eisen, und natürlich gutes Fett plus Kohlenhydrate, also Futter für das Gehirn.

Und da jeder anders kocht und anders Zeit hat, habe ich mir überlegt ein paar Tipps weiter zugeben, die mensch als Leitlinie verstehen kann. Zum einen steigen die Cholesterinwerte und der Blutzucker bei Frauen, das heißt da muss ein besonderer Augenmerk drauf, zum anderen benötigen Kinder ausreichend “gute” Kalorien, die nicht unbedingt nur aus Nudeln bestehen LOL. Oder Snickers und was man immer an Verpackungen aus den Hosentaschen entnimmt.

– Olivenöl in einem 5l Kanister ist ein Muss in jedem Haushalt und überall zu verwenden. Sonnenblumenöl ist schlecht, Rapsöl für gelegentliche Steaks und Fritten ist super. Butter erst am Ende rein.
– Tomaten in der Dose bestelle ich ebenfalls in großen Mengen, der Postbote hasst mich.
– Habt Parmesan im Haus, und ich meine nicht den miesen abgepackten Kram, ich meine 400g Stücke Grana Padano, die man dann frisch reibt. Studien haben herausgefunden, dass es Herzinfarkte senkt/Arterienverkalkung mindert, man weiß aber nicht warum. Mir egal, ich mag es sowieso und es gibt den Käse gerne am Stück dazu oder zum Nachtisch. Er enthält sauviel Protein, Kalzium und wenig Kalorien. Laktosefrei ist er außerdem.
– Fleisch und Fisch einmal die Woche, wenn es geht, ob als Bio-Hack in der Bolognese oder mal ein 300g Steak. Gute Fischstäbchen? Warum nicht, Frosta macht welche. Dazu immer etwas, was viel Vitamin C enthält um das Eisen aufzunehmen.
– Kidneybohnen und Linsen sind voller Protein und Eisen, man kann damit einiges an lazy Sachen kochen, wie Chili oder Dal, dazu bitte Vitamin C nicht vergessen.
– Gemüse jeden Tag, in Form von frischer Paprika, Tomaten, Gurken. Fertige Salate für die Erwachsenene? besser als nix! Die Kinder haben ihre Brotdosen, wo man am Nachmittag matschiges Gemüse zurück bekommt, aber mit ein bisschen Geschrei essen sie es dann auf. Ja, Geschrei.
– Reis ist besser als Nudeln.
– Essen bestellen ist absolut legitim, kann man mit einplanen, z. B. Sushi wenn man sonst kein Fisch bekommt.
– Tomatensauce wenn man nix kann, oder Erbsen aus der Dose zum Kartoffelpü, total legitim. Hauptsache Käse und eine Gurke dazu.
– Obst gammelt im Kühlschrank? Edeka Eigenmarke macht super gute Smoothies (die unter anderem Label für den doppelten Preis verkauft werden, just sayin’). Ansonsten gilt “one apple a day keeps the doctor away” – ich vertrage nur Apple Produkte und keine Äpfel, und esse zur Not TK-Beeren und Banane als Smoothie. Im Winter gibt es frischgepressten Orangensaft, Aufgabe der Kinder, so lernen sie gleich auch wie man eine Küche ordentlich hinterlässt.

Persönlich bin ich kein Fan von Gluten und dazu laktoseintolerant. Ich koche gerne, aber es muss alles zeitlich absehbar sein, und ich kenne nur Gourmets (inkl. meiner französischen Freundin, wo ich echt viel gelernt habe), die mir das Leben zur Hölle machen, es sei denn, ich spanne sie beim Kochen ein und lasse sie arbeiten und abschmecken. Also – Kinder in die Küche!

Gerichte, die man so zur Auswahl hat, alle low budget in terms of Zeit und Mühe, weil man einfach irgendwann durch ist:

– Reis mit saisonalem Gemüse und Teriyaki Sauce
– Dal (zwei Dosen, rote Linsen, echt wenig Aufwand…)
– Linseneintopf
– Bolognese (min. 6l und dann einfrieren)
– Spinat, Ei und Kartoffeln
– Risotto (nix rühren, einfach alles zusammen werfen und kochen, dann in Käse ertränken)
– Ofengemüse
– Kartoffelgulasch mit Rindfleisch (immer für 2 Tage!)
– Gnocchi (fertig gekauft) mit was auch immer, im Zweifel Käse
– Gemüse, Gemüse, Gemüse in Olivenöl, dazu Reis oder Kartoffeln.
– Tafelspitz mit Gemüse (kocht einfach nur vor sich hin, das Gemüse kann man als Sauce pürieren, sollte zwei Tage halten) mit Erbsen und Kartoffeln
– Salate bzw aufgeschnittenes Gemüse, Karotten, Gurke, Paprika
– Grünes Gemüse ist immer super
– Brokkoli und Blumenkohl sind Helden, ganz kochen und am Tisch schneiden, netter Effekt obendrauf
– Pizza ist eine tolle Lösung zum Wochenende weil gut vorzubereiten, viel Teig machen, Sauce vorbereiten, und jeder kann es nach Belieben belegen, Reste sind am MO nicht das schlechteste…
– … gerne ergänzen!!

Wie ihr seht, ist das absolut nix süßes dabei – Pfannkuchen sind natürlich zu erwähnen, aber das zähle ich nicht als Mahlzeit, sondern als Snack.

Rezepte findet ihr auf dem Blog hier:
https://www.mybeautyblog.de/category/rezept/

Sei eine Mutter!

Sei eine Mutter!
Wisse alles, könne alles, reiße Dich auseinander und reiße Dich zusammen!

Neulich beim Schwimmunterricht für meine Tochter: Ich war das erste mal dort, den anderen Termin hatte der weltbeste Ex-Mann wahrgenommen. Um mich herum nur Frauen. Im Tal der Ahnungslosen fragte ich ständig “Wo ist dies?” und “Wo ist das?” und wurde mitleidig angeschaut und: Ignoriert. Richtig, ich bekam keine Antwort. Natürlich hatte man meine Frage gehört – die Frauen schauten in meine Richtung, und keine antwortete.

Da begreift man, dass Unwissen und “sich nicht kümmern müssen” ein Privileg für Männer ist. Denn jeder Mann wäre dort gefeiert worden, der sich so liebevoll um sein Kind kümmert. Als Mutter ist das scheinbar ein Pflichtprogramm, und als gute, perfekte Mutter muss ich zudem allwissend sein.
Der deutsche und angelsächsische Muttermythos ist ohnehin richtig krass, frau nehme Mutter Maria als Beispiel. Sie gebärt als Jungfrau, hält ihren toten Sohn im Arm bis er auferstanden ist, währenddessen der Erzeuger? Gott lässt sich nicht blicken. Das ist unser Maßstab. Der Maßstab für Männer ist somit auch klar: Wenn er öfter auftaucht als Gott, also überhaupt jemals, dann ist es schon der perfekte Vater.

Und ich glaube, der Grund warum es immer noch keinen #carestreik gibt, ist die Tatsache, dass wir Frauen wissen, dass die internalisierte Misogynie so tief in den Frauen drin steckt, und so fest verankert ist, dass wir untereinander niemals solidarisch wären, denn es würde stets eine Frau oder mehrere versuchen, sich einen Vorteil zu verschaffen.

Während uns Mutterschaft psychisch und physisch alles abverlangt (laut Studien dauert das Postpartum sieben!!!! Jahre!!!!), schaffen wir es also nicht, dieses Muttermythos zu entkräften. Warum? Es ist ein System, das sich immer wieder selbst bestätigt. Es erlaubt dem (weißen) Feminismus, neue Bücher zu schreiben, wo man darüber jammert; es erlaubt mir, diese Kolumne zu schreiben, die gepfeffert ist, aber vermutlich nur bei Nicht-Müttern Zuspruch finden wird; es bleibt demnach alles in der Logik des Kapitalismus/Patriarchats, wo frau sich Luft machen kann, aber dann weiter macht.

Und was soll ich sagen: Ich gehe heute zum Schwimmen!
Und ich erwäge gerade ein Büro-Outfit anzulegen, denn ich weiß dass frau mir dann anders gegenüber tritt, fast so, als wäre ich ein Mann, denn ich bin dann ja eine berufstätige Mutter, also fast ein Mann.
Lächerlich? Ich wette, frau wird mir anders entgegentreten. Let’s try.

EDIT: Tatsächlich wurde ich anders angeguckt, automatisch zurückgegrüßt, sowas – und eine etwas pissige Nachfrage meinerseits wurde extrem höflich beantwortet. Kleider machen Leute!


Gefallen Dir die Texte?

Hier ist die Lippenstiftkasse:
P A Y P A L ❤️ M E

Cremst Du noch oder spritzt Du schon?

Zum ersten Mal seit Äonen habe ich wieder eine Hautpflege gefunden, die funktioniert und maximal wirkt: In meinem Fall tut sie ganz viele Dinge nicht, und jedeR mit sensibler Haut sollte da aufhorchen. Bericht folgt.
Und so hat frau wieder Lust auf Make-up, sieht natürlich auf gepflegter Haut auch besser aus, aber sind wir ehrlich: Die nächste Stufe wäre jetzt Botox, Filler und demnächst ein Lifting.

Regelmäßig bekomme ich Bilder und Videos von echt guten Make-up Artists von meinen Leserinnen zugesendet, und während ich schaue und staune, muss ich feststellen, dass die Gesichter nicht nur fantastisch hübsch, sondern auch sehr jung sind, und die nicht wirklich repräsentativen 2% der Personen Ü 40 stattdessen arg zurecht gestrafft.

Und? Ich beobachte mich selbst und meine Reaktion: Statt endlich happy zu sein, gute und gesunde Haut zu haben, denke ich über die Optimierung meines Gesichts nach, das sich durch die Schwerkraft etwas gelittenverändert hat. Also nix mehr mit Cremen und Konturieren, nein, jetzt heißt es Marionetten-Falten, Schildkröten-Hals und Schlupflider. Was versteckt sich dahinter? Abgesehen von der Sprache, die uns selbst schlecht macht – würde man so mit jemand anderen reden?! habe ich Angst vor…

Angst. Und da haben wir es: Angst verkauft einem alles. Angst ist das Gefühl der Stunde, wenn wir ehrlich sind, und das sogar zurecht. Aber angesichts von wirklich ernsthaften Problemen, die wir global bewältigen müssen, trotz unserer Luxusposition in einem führenden Industriestaat (wie lange noch führend lol) ist die Angst über eine weitere Linie auf der Stirn fast schon wohltuend.
Wird es ausgenutzt? Natürlich!

Angst verkauft Botox und Filler, nicht nur Cremes, der Markt der invasiven kosmetischen Eingriffe boomt, einfach mal eine Google-Suche für die nächstgrößere Stadt versuchen.

Angst, Unsicherheit und Ohnmacht, gerade angesichts des Krieges, lässt uns also überkompensieren. Es wird nicht mehr gecremt, denn das hat einfach sehr schnell seine Grenze erreicht, es wird diskret gebotoxt. Und was soll’s, alle tun es, es soll sogar vorbeugend wirken. Wenn man ehrlich ist, sind die Preise für eine große, teure Pflegeserie und ein Jahr Botox nicht so weit auseinander.
Angst vor… Angst davor, das einzige zu verlieren, was uns das Patriarchat genehmigt: Gutes Aussehen. Denn das ist alles, wonach wir primär beurteilt werden. Oder? (Disclaimer: Ist es nicht, aber es ist ein wichtiger Teil, deswegen mache ich das mit dem Styling, machen wir uns nichts vor, gutes Aussehen kann was.)

Und es ist ein zweischneidiges Schwert: Sind wir ehrlich, haben es gut aussehende Menschen im Leben leichter (Studien und so). Und warum nicht exakt das instrumentalisieren? Die Frage ist bloß, wo mensch die Grenze zieht.
Zieht man sie VOR oder NACH einer Vollnarkose?

Ich persönlich habe auch Angst, ganz klar. Angst vor dem Krieg und Angst vor der Vollnarkose. Darüber hinaus habe ich jedoch eine andere Angst, die mich unterbewusst mehr beschäftigt. Während unsereiner zumindest eine Zeitlang ein echt geiles Leben hatte, auf Kosten der nachfolgenden Generation, so wie alle anderen Generationen vor uns, können wir uns nicht mehr unwissend stellen, wenn es darum geht, dass die Menschheit sich an die Wand fährt, Vollgas und bei vollem Bewußtsein. Die Dinosaurier sind ausgestorben, aber die haben es vermutlich nicht verursacht. Wir tun es schon. Und aus diesem großen globalen Ding skaliere ich gaaanz dolle in meinem Mikrokosmos runter und frage:

Wie spreche ich über Schönheit und Aussehen mit meinen Kindern?
Möchte ich, dass meine Tochter mit 16 auf eine neue Nase spart?
Möchte ich, dass mein Sohn eine Eßstörung bekommt?
Möchte ich, dass statt passende Hose und Pulli ein passender ästhetischer Chirurg wichtig ist?

So gilt in meinem Haus:
1. Eincremen ist wichtig bei trockener Haut, und im Sommer wegen Sonnenschutz.
2. Das physische Aussehen von Leuten wird nicht kommentiert. Kleidung kann man wechseln, man darf beispielsweise sagen dass Schwarz scheiße ist (höre ich oft LOL).
3. Es werden Dinge thematisiert, die ich noch als Tabu kennengelernt habe, ob Körperdysmorphie oder Eßstörung. Benennen heißt aufklären und sensibilisieren.

Ich ziehe eine Linie. Und ja, es ist nachhaltig, weil Schönheit ein sehr dehnbarer Begriff ist und letzten Endes die Frage lautet, was man damit macht und zu welchem Zwecke mensch es nutzt. Schönheit und Sichtbarkeit sind Werkzeuge, da gibt es keinen höheren Sinn.

Eincremen ja, spritzen als Statement nicht (vermutlich werde ich es mal heimlich machen, wer weiß). Hier, ein Insta-Filter-Fake-Foto:

Ode an meinem Sohn

Also das ist schon ziemlich privat, aber ich habe heute das dringende Bedürfnis der Welt mitzuteilen, dass ich einen total tollen Sohn habe. Das liegt natürlich an den fabelhaften Eltern, also mir und dem besten Ex-Ehemann der Welt (bislang alles Friede Freude Eierkuchen, soll es ja geben).

Wo soll ich nur anfangen: Er treibt mich regelmäßig zur Weißglut. Als unglaublich süßes Baby, noch süßeres Kleinkind, wurde er ab einem gewissen Stadium der Gehirnzellen zu einem nervtötenden Klugscheißer, der dazu auch noch Recht hat. Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm, isso. Er ist immer noch unglaublich süß, selbst wenn er sich auf den Boden schmeißt. Er ist einfach noch hübscher als ich und sein Papa, aber in blond. Mehr geht nicht. Das klingt eingebildet?! Bin doch die Mutter, ich kann ihn gar nicht anders sehen 🙂

Nein, im Ernst: Er hat eine auffällig schöne Handschrift, begeistert sich für Musik und will freiwillig Klavier lernen, schreibt gerne Geschichten, und lernt mühelos. Easy soweit. Was ich noch viel toller finde: Er weiß sich abzugrenzen, er kann Kartoffeln schälen wie ein Profi, und er ist mutig und selbstbewusst. Er ist großzügig und neugierig. Könnte den ganzen Tag so weiter machen…

Dass er riesig ist, unglaublich viel isst, dabei ein Gourmet, und kochen kann – legit. Was ich aber noch besser finde: Er hat verstanden, dass Farben nicht für Mädchen ODER Jungs sind, er gendert!!! und er ist unheimlich hilfsbereit. Es ist also gar nicht so schwer, zukünftige Männer NICHT zu Arschlöchern zu erziehen, und ja, das Umfeld trägt sicherlich bei.

Es ist nicht einfach für mich, dabei zuzugeben, dass ich vielleicht nicht das heteronormative Mutterbild abgeben kann. Dass mich nicht nur das Kind, sondern das komplette Umfeld, meine Erziehung und allen voran das Mobbing als Frau, Mutter und Migrantin mich in einem Burnout getrieben haben, das selbst einer erfahrenen Therapeutin Respekt abgerungen hat. Ein Outcome ist dabei sicherlich, dass ich umso mehr diese Wesen wertschätze und respektiere, sie keineswegs als mein Eigentum und Garant fürs Glück betrachte und ihnen sämtliche Autonomie und Bindung (ja, ich sehe den Gegensatz!) versuche zu geben.

Jedenfalls, Du rockst, und ich freue mich, dass Du Kaschmirpullover so sehr magst wie ich *eyesroll* und dass Du ein Kämpfer für Gerechtigkeit und Schönheit bist!

Und an dieser Stelle nochmal Props an die junge Ärztin, die bei der Geburt total cool geblieben ist, während ich fast verreckt wäre. Das war richtig, keine Panik zu verbreiten. Hoffe Du rockst weiterhin, wir brauchen Dich.

Mütter reiten auf Einhörner durch’s Kita-Land – Muttergefühle

Ich mache es kurz: Mein Leben, beschrieben in zwei Büchern. Klar, einige Unterschiede gibt es schon, aber GEFÜHLT habe ich alles genau das. Wer wissen will, wie es ist Kinder zu haben, möge die paar Euronen investieren und feststellen, dass alle Frauen lügen: Nichts ist nur eitel Sonnenschein!
Also die Rike nicht, nee, die hat hier scho die Wahrheit gesagt. Das auch sehr witzig, ist sie nämlich von Beruf Autorin. Wer Kinderbücher liebt, kann ihr Instagram KINSTABUCH gucken, auch wenn das teuer wird: Ihre Buchempfehlungen sind klasse!

Der eitle Sonnenschein ist ein minuten basiertes Einzahlsystem der Kinder: Alle drei bis vier Tage sind sie einfach Zucker. Drei Minuten lang. Damit vernebeln sie uns das Gehirn für eine ausreichend lange Zeit, den Scheiß zu ertragen, der sich Alltag mit Kindern nennt. Sobald das aufgebraucht ist, werden Eltern aggro, schreien rum, wollen schlafen(!!) und gehen nicht dreimal in die Küche und acht verschiedene Teller, Bestecksorten und noch Nachtisch zu holen. Der Sklave wird unwillig.

Dann kommt wieder ein bisschen Kinderkoks und die Eltern funktionieren wieder. Weiterlesen…